长沙美食老店
长沙的老字号美食众多,以下是一些著名的老字号及其特色菜品:
长沙玉楼东 历史:
始建于1904年,是享誉中外的“中华餐饮名店”,湖南省唯一的“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”。
特色菜品:柴把厥鱼、发丝百页、酱汁肘子、龙舟载宝、毛家红烧肉、洞庭龟羊、金鱼戏莲等。
杨裕兴面馆 历史:
创建于清光绪二十年(1893年),已有119年历史。
特色菜品:鸡蛋面、肉丝面、牛肉面等。
长沙又一村 历史:
乾隆八年(1743年)命名,以花菇无黄蛋、子龙脱袍、麻辣子鸡、烧方肉、银丝卷、菊花烧卖等湘菜、湘点传世经典。
甘长顺面馆
历史: 传承百年桂林米粉老店卤水精华。 特色菜品
火宫殿 历史:
始建于明朝万历五年(1577年),距今已有四百三十余年历史。
特色菜品:臭豆腐、糖油粑粑、姊妹团子、刮凉粉等。
徐长兴烤鸭店 历史:
1937年开业,传统湘菜,一鸭四吃、绣球海参、八宝糯米鸡、铁板鹅掌。
德茂隆
历史: 始创于1875年(清光绪元年)。 特色菜品
老天富酒家 历史:
已有26年历史,位于白沙路。
特色菜品:油豆腐烧肉、鱿鱼笋子、青椒鳝鱼等。
红运杂酱面馆 历史:
以炸酱面闻名,位于中山亭三角花园。
天下客饭店
历史: 四十多年历史,位于长沙市中山路。 特色菜品
鲁哥饭店 历史:
26年老字号,位于长沙市北正街。
特色菜品:茄子咸蛋黄、酸萝卜牛百叶、孜然牛肉、皮蛋肉泥等。
公交新村粉店 历史:
三十年老字号粉店,位于长沙市曙光中路。
特色菜品:牛肉雪里蕻粉、红烧牛肉面等。
新华楼
特色菜品:
双码杂酱刀削面、炸酱牛肉刀削面、广式风爪、麻油猪血、老北京炸酱面、刮凉粉等。
这些老字号美食店不仅承载着长沙的历史文化底蕴,也代表了长沙独特的美食风味。建议您亲自去品尝,感受这些百年老店的独特魅力。