柠檬塔塔壳做法

柠檬塔塔壳的做法如下：

塔皮材料

黄油 65克

糖粉 40克

蛋液 15克

低粉 100克

制作步骤

黄油加糖粉打发至白。

加入蛋液搅拌均匀后筛入低粉。

和成面团后平均分6份，搓圆压扁。

均匀的转动模具，铺上塔皮，底部扎孔。

入烤箱，上火200度，下火190度，烤15分钟取出。

提示和建议

塔皮可以提前制作，放入冰箱冷藏，这样更容易操作。

烤箱温度和时间需要根据实际烤箱情况调整，以确保塔皮金黄且不鼓包。

按照以上步骤制作完成后，你可以得到一个酥脆的柠檬塔塔壳，适合搭配各种柠檬口味的馅料。