吃火锅带酒

消费者在餐饮企业消费时，有自主决定是否购买餐饮企业酒水的权利。根据《消费者权益保护法》的规定，经营者不得以声明、店堂告示等形式禁止消费者自带酒水，否则将侵犯消费者的自主选择权和公平交易权。因此，如果火锅店不允许顾客自带酒水，这种行为是违法的。

尽管有些店员或老板可能认为他们有权选择是否接待自带酒水的顾客，但这种内部规定并不能对抗法律规定。如果顾客选择自带酒水，并且没有违反餐厅的其他合理规定，餐厅应当接受顾客的自带酒水。

如果您计划去火锅店，并且想自带酒水，建议您先确认该餐厅是否有明确的规定禁止自带酒水。如果没有这样的规定，您可以放心地自带酒水，并享受自己的选择权。如果餐厅确实有这样的规定，您可以选择遵守规定，或者在预订餐厅时提前询问并确认相关规定，以避免不必要的误解和纠纷。