餐饮预热
餐饮预热是指餐饮企业在正式开业前，通过一系列营销活动和宣传手段，提高消费者对该餐厅的认知度和期待感，从而为正式开业打下良好基础的过程。以下是一些有效的餐饮预热策略：
提前规划预热时间
根据开业时间，提前一个月开始预热活动，确保信息能够有效传达给潜在顾客。
预热活动应分阶段进行，例如月初、月中、开业前一周等，每个阶段有不同的宣传重点。
多渠道宣传
利用新媒体平台（如抖音、快手、头条等）进行广告投放，结合美食主播的吃播、网红的优惠探店等内容进行引流。
通过公众号、社群、自媒体、同城短视频等渠道发布开业信息、赠礼及会员活动等。
考虑传统媒体如广播、电视广告，但要注意预算和效果。
线下布置
门店外设置宣传横幅、彩灯红毯、宣传海报、易拉宝等，提前布置以提升客户期待值。
根据门店所在城市的特点，选择合适的广告投放渠道，如公交车、LED宣传大屏等。