阿玛罗尼红酒葡萄品种

阿玛罗尼红酒的主要葡萄品种包括：

科维纳（Corvina）：科维纳是阿玛罗尼的主要葡萄品种，在意大利维罗纳（Verona）有着“红葡萄皇后”的称号。该葡萄品种成熟期晚，表皮较厚，非常适合枯藤法（Appassimento）处理，赋予葡萄酒以果味、酸度和结构。

罗蒂内拉（Rondinella）：罗蒂内拉是阿玛罗尼的另一个重要葡萄品种，通常占葡萄混合物的20%~40%。

科维诺尼（Corvinone）：科维诺尼也是阿玛罗尼的法定葡萄品种之一，其比例通常在5%~25%之间。

莫利纳拉（Molinara）：莫利纳拉是阿玛罗尼的另一个主要葡萄品种，占葡萄混合物的5%~25%。

此外，根据不同的酒庄和产区，有时会使用其他红葡萄品种，但这些品种的总比例通常不得超过25%。

综上所述，阿玛罗尼红酒的葡萄品种以科维纳为主，辅以罗蒂内拉、科维诺尼和莫利纳拉，有时会加入其他红葡萄品种，但总比例有限制。