美食课堂所需厨具

美食课堂所需的厨具包括以下几类：

炊具

不粘锅：适合煎炒食物，易清洗。

高压锅：节省烹饪时间，保留食物营养。

慢炖锅：适合长时间炖煮，使食物软烂入味。

平底锅：适合煎炒食物，导热均匀。

炒锅：适合快火烹饪，多种用途。

汤锅：适合煲汤炖菜。

蒸锅：适合蒸煮食物，保留食物原味。

刀具

厨师刀：用于切割、砍劈食材。

切片刀：专门用于切割蔬菜、水果等。

锯齿刀：适用于切割面包、蛋糕等软食材。

菜刀：用于处理蔬菜、肉类等食材。