餐饮领班守则
工作时间与休息安排
确保员工的工作时间和休息时间明确,避免过度劳累。
员工最长工作时间不超过8小时,期间必须休息1次,每次休息时间15至30分钟。
着装要求
员工着装需符合公司标准,保持整洁、无破损、无污渍、无褶皱。
个人卫生
员工应保持良好的个人卫生习惯,遵守领班制定的卫生标准和要求。
工作责任
每个员工应明确自己的工作责任,领班需制定工作职责和奖励惩罚机制。
安全管理
领班需确保工作环境安全,识别安全风险并采取防护措施,发放安全防护设备,制定安全管理政策。
保密管理
保护商业机密和客户隐私,建立和实施保密管理政策。