红酒查真假
查询红酒真伪的方法如下:
看酒瓶外观
检查酒瓶标签印刷是否清晰,是否仿冒翻印。
观察酒瓶的封盖是否有异样,是否被打开过。
检查酒瓶背面的国际条形码是否以3字打头,法国国际码是3。
看葡萄酒液
观察葡萄酒的颜色是否自然,是否有不明悬浮物。
瓶底的少许沉淀是正常的结晶体,酒质变坏时颜色会浑浊。
看酒塞标识
打开酒瓶,看橡胶酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一致。
闻葡萄酒的气味
闻葡萄酒是否有指甲油般呛人的气味,如果有则说明变质。
品葡萄酒的口感
饮第一口酒,正常的葡萄酒口感平顺,问题酒则有刺激感。
其他辅助方法
将白色餐巾纸对折几层,滴一滴红葡萄酒和一滴苏打水,颜色变成蓝紫色的为真酒,不变色的为假酒。
将红酒滴在纸巾上,优质葡萄酒的红色会均匀扩散,而假冒葡萄酒的颜色颗粒大,会沉淀在纸巾中间。
检查手续
要求经销商出示该批次葡萄酒的卫生证书及国外的原产地证书,确认货证相符。
观察包装和标签
真正的进口红酒通常有完整的中文标签,包括产地、酒精度、生产日期等信息。
品尝细节
真正的红酒香气浓郁持久,口感醇厚,余味悠长,而假冒伪劣的红酒则可能口感粗糙,余味不佳。
通过以上方法可以较为准确地鉴别红酒的真伪。建议在购买时选择信誉良好的商家,并仔细检查酒标、包装和口感等方面,以确保购买到真品。