红酒木瓜葛根汤

红酒木瓜葛根汤是一款传统的食疗饮品，其做法如下：

材料准备

木瓜：选择成熟的木瓜，去皮去籽后切成小块。

葛根：可以选择野葛根或普通葛根，洗净后切成片或小块。

红酒：选择一瓶适合烹饪的红酒，酒精度不宜过高。

制作步骤

前期处理：

将葛根放入锅中加水煮沸，煮约10分钟，以便更好地提取其成分。

木瓜洗净、去皮、去籽后，切成1厘米见方的小块。

搅拌木瓜：

将切好的木瓜块放入搅拌机中，加入15ml清水，搅打成木瓜糊。

调入少许蜂蜜，搅拌均匀，以增加甜味和口感。

煮制：

将搅拌好的木瓜糊倒入锅中，加入红酒，然后倒入之前煮好的葛根汤，搅匀。