父子瓜怎么炒才好吃

父子瓜（可能是指黄瓜或类似的瓜类蔬菜）的炒法如下：

准备食材

父子瓜洗净，去头尾，切片。

备好姜末、蒜末、干辣椒和花椒粒。

炒制过程

锅内烧油，放入以上调料炒香。

放入父子瓜炒匀。

加入一小碗清水，盖上锅盖煮一下。

放盐、鸡精，炒至父子瓜熟即可。

出锅，装盘。

这种炒法简单易学，口感清爽，适合喜欢清淡口味的人。如果喜欢辣味，可以适量增加干辣椒和花椒粒的用量。