铜火锅好做吗

铜火锅的制作过程 相对容易，主要需要准备以下材料和步骤：

材料

北方酸菜（带水）1000克

猪五花肉（带皮）400克

猪排骨400克

猪肉丸子450克

鸡腿（整腿）1只

大葱2小段

姜3片

花椒10粒

大料2粒

盐2小勺

料酒2小勺

木炭若干。

步骤

将五花肉、排骨（切段）、鸡腿、葱段、料酒、冷水放入大勺中大火煮开，水要多一些（要用在火锅的汤中）。

水烧开后，把沫子都撇出去，再煮五分钟，一边煮一边撇沫子，然后关火。

把五花肉捞出来切片，鸡腿放一边凉一会。

然后把鸡腿撕成小条，排骨捞出来都放盘备用。

酸菜和肉丸可以买的现成的，有条件自己做就更好了。