心型西点如何装饰

心型西点的装饰步骤如下：

准备材料

牛奶：140g

蛋黄：2个

砂糖：34g

玉米淀粉：16g

动物性鲜奶油A：210g

吉利丁片：4g

香草精油：1/4小勺

草莓25个

动物性鲜奶油B：100g

糖浆：砂糖40g、水80g

制作过程

牛奶烧开，备用。

在一盆中放入蛋黄、砂糖、玉米淀粉，用蛋抽拌匀。

慢慢将牛奶倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌，直至糊状不流动。

吉利丁片提前泡水后融化，倒入糊中。

鲜奶油A打发至60%程度，倒入糊中拌匀。

加入香草精油，拌匀。