地摊摊火锅推荐
贵州地摊火锅
特点：使用贵州地方特色的豆豉作为原料炒制，火锅口味咸鲜醇厚，具有独特的臭味，下饭效果极佳。糍粑辣椒是特色调味品，辣椒选用辣而不猛、香味浓郁的辣椒，与豆豉一起煸炒，香味浓郁。
推荐理由：独特的风味和地道的贵州食材，适合喜欢尝试地方特色的食客。
知味地摊老火锅
位置：泾川县星鼎庭院小区门口。
特点：正宗川味老火锅，经济实惠，人均消费30-40元，锅底18元，油碗免费。
推荐理由：性价比高，适合经济实惠的消费者。
屏山地摊火锅
特点：摒弃了传统火锅店的高成本运营模式，回归到最质朴的地摊形式，价格低廉，菜品包括3元、6元、9元的不同档次，满足消费者的不同需求。
推荐理由：价格亲民，适合大众消费。
广南地摊现炒锅底火锅
特点：锅底使用独特的糟辣子豆米现炒，加入腌制好的五花肉和排骨，炸至香味四溢后捞出，再与姜蒜末、糟辣子等炒匀，最后加入热水和调料煮开。
推荐理由：独特的锅底制作方式，色香味俱佳。