混浆面做法
1. 花生青菜混浆面
食材:面条、花生、荆芥、苋菜、蒜瓣。
做法:
1. 青菜择洗干净,荆芥和苋菜备用。
2. 花生冲洗后泡一会儿,然后捣碎成颗粒状。
3. 锅中加水烧开,放入捣碎的花生,水成乳白色后放入面条。
4. 面条煮至滚开后加入洗净的青菜,再煮一会儿即可。
5. 吃的时候配上生蒜瓣,更过瘾。
2. 角瓜西红柿混汤面
食材:面条、角瓜、葱花、西红柿、生抽、清水、盐、花椒油。
做法:
1. 角瓜切片,葱花切好,西红柿切成小块。
2. 锅中放油,加入葱花和角瓜翻炒,再加入生抽和适量的清水。
3. 水烧开后放入西红柿,然后加入面条,加盐和花椒油调味,煮至面条熟透即可。
3. 浆面条
食材:芹菜、芹菜叶、红萝卜、盐、鸡精、玉米粒、豆芽、小白菜、细鲜面条、浑浆水、蒜瓣、熟芝麻。
做法: