不锅菜做法

微波炉玉子豆腐

食材：玉子豆腐、鸡蛋、小黄瓜、肉松。

调料：葱姜蒜末、生抽、盐、香油、番茄酱。

做法：

鸡蛋里加入盐、葱姜蒜末、生抽、香油搅拌均匀。

玉子豆腐切成圆块，摆入盘中，撒入肉松。

黄瓜切小花，用模具刻出，加入少许生抽和盐腌制。

将鸡蛋玉子豆腐放入微波炉高火4分钟，出炉后摆好黄瓜装饰，用番茄酱点缀。

凉拌菜

食材：干木耳、洋葱、酱油、白糖、醋、花椒油、红青椒。

做法：

干木耳泡发后去蒂洗净，焯水后放凉。

洋葱切圈，红青椒切丝。

将酱油、白糖、醋、花椒油加水调匀成酱汁。