虾清真的做法

虾清真的做法如下：

食材准备

大虾500克

姜片适量

葱段适量

料酒2汤匙

盐适量

白灼汁一瓶

烹饪步骤

将大虾洗净，剪去虾须和虾枪，挑去虾线。

锅中加水烧开，放入姜片、葱段和料酒，将虾放入锅中，大火煮至虾身变红且完全熟透，捞出沥干水分。

将煮好的大虾摆放在盘中，碟中放入切碎的姜片、小米椒、葱段、料酒、白灼汁即可享用。

这道虾清真做法简单，保留了虾的鲜美本味，通过蒸煮和简单的调味，突出了虾的肉质和风味。适合家庭制作，也适合作为年夜饭等正式场合的菜品。