小江南餐饮诗词

月饼：

“小饼如嚼月，中有酥和饴。”这句诗出自唐代诗人苏轼的《水调歌头·明月几时有》，形容了江南传统糕点月饼的口感酥脆，内部填充着甜美的馅料，如同嚼着月亮一般美妙。

鱼丝和香芹羹：

“鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹。”这句诗出自唐代诗人杜荀鹤的《山中寡妇 / 时世行》，描绘了江南地区的美食——鱼丝和香芹羹，鲜美的鱼肉切成丝状，搭配香芹的清香，让人回味无穷。

蒸鸡：

“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”这句诗出自唐代诗人李白的《月下独酌四首·其一》，提到了江南地区的蒸鸡，以鸡肉鲜嫩、口感香醇而闻名。

莼菜：

“敕厨煎莼美，方丈散云肪。细细成缄束，精精运斧铓。紫甲割犹湿，红丝挑欲长。卷根防叶老，长束为茎强。缕碗谁人爱，汤盘尔辈尝。”这首诗出自唐代诗人杜甫的《食莼菜》，莼菜是江南“三大名菜”之一，不仅味道鲜美，而且富含营养，可炒可做羹汤。

白鱼：

“十年不踏盱眙路，想见长淮属玉飞。安得玻璃泉上酒，藉糟空有白鱼肥。”这首诗出自宋代诗人曾几的《食淮白鱼二首》，描绘了太湖三白之一的白鱼清蒸最佳，保留鱼肉的鲜嫩，诗人多年未回仍对那里美味的白鱼记忆深刻。

竹笋：

“竹笋才生黄犊角，蕨芽初长小儿拳。试寻野菜炊香饭，便是江南二月天。”这首诗出自宋代诗人黄庭坚的《漫沼春笋诗》，描写了江南春季竹笋和蕨芽的鲜嫩，以及用野菜炊制的美味饭菜。

这些诗句不仅描绘了江南小吃的美味，还体现了诗人对江南美食的喜爱和对江南风光的赞美。希望这些诗句能让您感受到江南美食的独特魅力。