家庭版螺蛳粉火锅食材
火锅底料
半块火锅底料(推荐使用适合螺蛳粉口味的麻辣或香辣底料)。
螺蛳汤底料
袋装螺蛳粉中的汤料包和辣椒油包。
辅助食材
清水适量。
生姜几片。
蒜瓣几粒。
肉类
鸡爪、鸭爪(可选)。
肥牛片。
虾滑。
素食
豆腐泡。
油麦菜/生菜。
金针菇/白玉菇。
番茄。
大葱。
生姜。
大蒜。
洋葱。
炸鸡蛋。
萝卜。
白菜。
腐竹花生。
午餐肉。
丸子。
菌菇类食材(如金针菇)。
调料
花生米、香菜、葱花等。
豆瓣酱一小勺。
醋包(可选)。
其他
辣椒油(可选)。
番茄底料(可选)。
卤水牛骨汤(可选)。
这些配料可以根据个人口味进行选择和调整,以达到最佳的口感和风味。建议先炒香火锅底料和配料,再加入螺蛳汤底料和清水,煮沸后即可开始涮火锅。