七彩果蔬面条的做法

方法一：基本做法

食材

面粉500克

菠菜140克

蔬菜泥160克

步骤

菠菜清洗后过开水抄一遍，打成泥状。

将蔬菜泥倒入拌面机中拌面，或手工拌成棉絮状。

醒面半个小时后，用压面机压成1到2毫米厚的面皮，切出喜欢的面条形状。

挂起晾干。

方法二：多种蔬菜做法

食材

番茄、菠菜、南瓜、胡萝卜、西红柿、紫甘蓝、绿豆面各适量

步骤

番茄去籽剥皮打成泥。

菠菜过水后打成泥。

南瓜蒸熟后压成泥。

紫薯蒸熟后压成泥。