疫情期间哪种餐饮最好卖

疫情期间，以下几种餐饮类型表现较好：

快餐需求在疫情期间依然较高，尤其是早餐和饼店等。由于快餐制作迅速、方便携带，适合在疫情期间食用。

肯德基、麦当劳、汉堡王等西式快餐品牌因其持续营业能力和品牌知名度，在疫情期间也表现较好。

小吃和简餐因其制作简单、成本低、易操作，在疫情期间受到欢迎。例如，包子、牛肉面等单品小吃店在疫情期间生意兴隆。

奶茶、披萨等饮品和食品也表现出色，尤其是外卖订单量大幅增加。

由于疫情期间的封控措施，线上外卖成为餐饮业务的重要增长点。许多餐饮品牌通过外卖平台实现了销售增长。

健康轻食类餐饮在疫情期间受到越来越多消费者的青睐，尤其是那些注重饮食健康和营养均衡的餐饮品牌。

建议

选择投资少、风险低的餐饮项目：如早餐店、饼店、小吃店等，这些项目在疫情期间表现较好，且投资回报相对较快。

重视外卖业务：疫情期间，外卖成为餐饮业务的重要支柱。确保外卖平台的顺畅运营，提供便捷的外卖服务，可以增加收入来源。