怎么写好餐饮企划书模板
写好餐饮企划书模板需要遵循一定的结构和内容,以下是一个详细的指南:
封面和目录
封面应包含项目名称、公司名称、提交日期等基本信息。
目录列出企划书的各个部分,便于读者快速查找。
项目概述
简要介绍项目的核心理念和目标,例如“我们想做的是一种记忆——在忙碌的都市里,让家人可以围坐一桌,共享一份用心烹饪的幸福感。”
强调项目的独特性和市场定位。
市场分析
使用SWOT分析法,分析项目的优势、劣势、机会和威胁。
详细描述目标市场,包括潜在顾客群体、市场规模、市场趋势等。
分析竞争对手,指出他们的优势和不足,以及你的餐厅如何区分开来。
产品与服务
详细介绍餐厅提供的菜品和服务,包括菜品种类、口味、价格等。
强调特色菜品和创新服务,如健康饮食、环保理念等。