小溶豆不用鸡蛋的做法

无蛋清溶豆

用料：鹰嘴豆150克、玉米淀粉10克、奶粉50克、火龙果汁50克、糖5克。

做法：

1. 鹰嘴豆提前泡水一晚，夏天需放入冰箱。

2. 煮至豆子变软，汁液浓稠，过滤出100克豆汁。

3. 豆汁稍微稀一点，加入糖和玉米淀粉，继续搅拌至拉出直立的小尖头。

4. 倒入烤盘，上下火100度烤60分钟，时间根据豆子大小和烤箱温度调整。

无鸡蛋溶豆（适合婴儿）

用料：蛋黄3个、柠檬汁几滴、奶粉18克。

做法：

1. 蛋黄中加入柠檬汁，用电动搅拌器打发至奶白。

2. 加入奶粉，翻拌均匀，装入裱花袋，挤入烤盘。

3. 烤箱预热100度，烤15分钟，冷却后放入密封罐保存。

无鸡蛋溶豆（无糖无蛋无奶粉）

用料：鹰嘴豆水50克、香蕉泥25克、玉米淀粉适量。

做法：

1. 煮鹰嘴豆至软烂，取汁并浓缩。

2. 香蕉压泥过筛，取细腻泥备用。

3. 鹰嘴豆水打发至浓稠，加入淀粉，继续打到硬性发泡。

4. 倒入香蕉泥，低速打匀，装入裱花袋，挤入烤盘。

5. 烤箱100度烤1小时，冷却后装密封盒保存。

这些做法都适合小宝宝食用，不仅营养丰富，而且口感细腻，入口即化。可以根据宝宝的口味和需求选择合适的做法。