为啥西点学徒干得最多

西点学徒干的最多的原因主要是因为 师傅没有更多的时间单独悉心教授。在西点制作过程中，师傅往往需要同时负责多个徒弟，因此无法给予每个学徒足够的个别指导和关注。这导致学徒的学习效率较低，他们大部分时间都在做杂活，充当“廉价劳动力”。此外，由于店铺的运营主要以产品盈利和销售为目的，而不是以培养学徒为目标，因此学徒的工作往往被视为一种辅助性质，而非重点培养对象。