餐饮服务不能干些什么事

在餐饮服务中，有一些行为是绝对不能做的，这些行为包括但不限于：

态度问题：

服务员态度骄傲、精神散漫，私语太多，不注意顾客。

服务不规范：

接受定菜时催促客人，对顾客不理不睬，对常客特别殷勤。

仪表不整：

服务员仪表不洁，服装不整，不穿制服的主管对服务员显示威风。

忽视顾客：

顾客着急时，服务员悠闲不理。

不尊重顾客：

不让客人看菜单就要求点菜，无法解说菜单内容，强迫推销高价菜。

态度恶劣：

得罪顾客后不但不道歉还要辩论，口气不好，语气粗俗。

不专业行为：

旁听、盯瞅、窃笑、口语化、厌烦。

违反规定：

在对客服务中违反服务规范和操作程序，对餐厅内地面上的杂物视而不见，使用客用设施、设备，在公共场所大声喧哗、嘲笑。

不尊重他人：

以貌取人，鄙视、取笑有残疾的客人，对消费低的客人另眼看待。

不礼貌行为：

用手蹭鼻子、推眼镜等不雅动作。