餐饮口罩管理规定

关于餐饮口罩管理的规定，不同地区有不同的实施细节。以下是一些主要的管理规定：

从业人员佩戴要求

餐饮从业人员在工作期间应当佩戴清洁的口罩，口罩应当遮住口鼻并及时更换。

从业人员不得手拿口罩，取用方式应为用绳子绑在颈部。

在进行加油、喝水、抽烟等操作时，应脱下口罩，完成后再佩戴。

有病症、生理、生病等不适合工作时，不得上岗。

餐饮服务提供者责任

餐饮服务提供者应当为本单位餐饮服务从业人员免费提供符合相关要求的口罩，保证从业人员规范佩戴。

需在经营场所显著位置张贴或悬挂相关规定，督促从业人员佩戴口罩，并依法对废弃口罩进行收集处理。

监督管理

县级以上人民政府市场监督管理部门负责本规定的监督检查和执法工作。

卫生健康主管部门负责对从业人员佩戴口罩进行宣传引导及卫生健康防疫知识的科普工作。