倒杯不洒酸奶做法

方法一：使用菌粉和玻璃瓶

消毒玻璃瓶：

将玻璃杯放入锅中，倒入滚水烧开消毒，然后倒扣晒凉擦干。

加热牛奶：

鲜奶倒入奶锅中，加入细砂糖，中小火烧至锅子边缘有小泡沸腾，关火后晾凉至手心温度。

混合菌粉：

加入菌粉，搅拌均匀。

倒入玻璃瓶：

将搅拌好的酸奶倒入消毒好的玻璃瓶中。

发酵：

酸奶机发酵8小时即可。

方法二：使用冠益乳和纯牛奶

清洗玻璃瓶：

清洗并擦干玻璃瓶。

倒入酸奶：

倒入冠益乳，大约占瓶子的五分之一。

倒入牛奶：

倒入纯牛奶，填满瓶子。

加热：

将玻璃瓶放入锅中，加水至瓶身一半，加热至水温微烫手，然后关火盖盖。

发酵：

放置一夜，第二天早上即可享用。