奶味的西点

奶味的西点有很多种,以下是一些具体的制作方法和所需食材:

奶香葡萄酥

所需食材:葡萄干60克、黄油60克、玉米油20克、低筋面粉130克、蛋黄3个、糖粉50克、奶粉15克、表面刷蛋黄液适量。

制作方法

1. 葡萄干加清水和少许淀粉浸泡、搓洗后冲洗干净。

2. 黄油室温软化,加玉米油搅拌均匀。

3. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。

4. 加入生蛋黄,继续搅拌。

5. 面团分成小球球,揉圆,表面刷上蛋黄液。

牛奶布丁

所需食材:牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油。

制作方法

1. 牛奶与细砂糖拌匀,煮至温热。

2. 鸡蛋打散,倒入淡奶油拌匀。