奶味的西点
奶味的西点有很多种,以下是一些具体的制作方法和所需食材:
奶香葡萄酥 所需食材
:葡萄干60克、黄油60克、玉米油20克、低筋面粉130克、蛋黄3个、糖粉50克、奶粉15克、表面刷蛋黄液适量。
制作方法 1. 葡萄干加清水和少许淀粉浸泡、搓洗后冲洗干净。 2. 黄油室温软化,加玉米油搅拌均匀。 3. 筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀。 4. 加入生蛋黄,继续搅拌。 5. 面团分成小球球,揉圆,表面刷上蛋黄液。牛奶布丁
所需食材:牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油。
制作方法
1. 牛奶与细砂糖拌匀,煮至温热。
2. 鸡蛋打散,倒入淡奶油拌匀。