冰块泡红酒

红酒通常不建议加冰块。加入冰块会冲淡红酒的口感和香味，不利于品尝红酒的风味和品质。如果想喝到冰爽的红酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶红酒放入冰桶里进行降温。对于红葡萄酒，最佳冰镇温度为14-18摄氏度，而白葡萄酒的最佳冰镇温度为8-12摄氏度。

加冰块对红酒的潜在危害包括：

影响品质：

红酒在生产过程中经过精心调配，加入冰块会导致其温度下降，从而影响其品质和口感，部分独特风味可能会消失。

导致污染：

如果冰块清洁程度不够，可能会导致污染物进入酒中，影响人体健康。

降低口感：

冰块融化后，红酒的浓度会降低，口感变得更稀薄，味道也变淡，减弱酒的香气和风味。

刺激胃部：

加冰块的红酒可能会对胃部造成刺激，引起腹痛和腹泻等症状。

因此，尽管有些情况下人们可能会选择加冰块来享用红酒，但从品尝和健康的角度来看，这种做法并不推荐。如果需要冰爽口感，可以考虑使用专业的冰桶进行降温，以保持红酒的最佳风味和品质。