桌上放红酒

在餐桌上摆放红酒时，可以遵循以下建议：

位置选择

红酒通常放置在餐桌的中间位置，这样既美观又显眼。

开始上菜后，可以将红酒放倒饭桌边上或饭桌下面，以便摆放各种菜品，不影响客人就餐。

酒杯摆放

水杯摆放在主餐刀正前方3厘米处，杯底中心在主餐刀的中心线上，杯底距主餐刀尖2厘米。

红葡萄酒杯摆在水杯的右下方，杯底中心与水杯杯底中心的连线与餐台边呈45度角，杯壁间距0.5厘米。

白葡萄酒杯摆在红葡萄酒杯的右下方，其他标准同上。

摆放方式

红酒可以斜放着摆放，这样可以让红酒的木塞长期浸润在红酒液里，防止因酒塞萎缩导致红酒液被空气过度氧化而变质。

红酒也可以直立摆放，尤其在条件允许的情况下，可以倒着摆放，以45度角的位置斜放在酒架之上。

储存与展示

红酒需要储存在正确的条件下，如一定的温度和湿度，并且要便于拿取。

放置红酒的桌子可以是木制带有玻璃面板和酒瓶架的款式，这样不仅美观，还能展示红酒的丰富色彩和纹理。

礼仪与文化

在正式场合，开瓶前应先阅读酒标，确认酒的类型、年份等信息，并检查瓶盖封口处有无漏酒痕迹。

餐桌上摆放红酒时，应注意不要将红酒瓶完全横放，以免软木塞变干，影响酒的品质。

通过以上步骤和技巧，你可以在餐桌上优雅地摆放红酒，并确保其品质和口感。