宝宝的三文鱼做法

为小孩制作三文鱼的方法有很多种，以下是一些适合不同年龄段宝宝的食谱：

香煎三文鱼配蔬菜

食材：三文鱼200克，贝贝南瓜1个，西兰花适量，柠檬1个，小番茄6个，橄榄油适量，甜玉米粒适量，盐适量，黑胡椒粉适量。

做法：

1. 三文鱼洗净，用厨房纸巾吸干水分，两面均匀撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。

2. 贝贝南瓜洗净去块，放少许橄榄油、海盐和黑胡椒拌匀，在空气炸锅200度烤15分钟。小番茄洗净备用；西兰花洗净，切成小朵和玉米粒焯水备用。

3. 平底锅加热，倒入适量橄榄油，油热后放入腌制好的三文鱼，中小火煎至两面金黄，每面大约煎3-4分钟。

4. 煎好的三文鱼挤上一些柠檬汁，增加清新的风味。

5. 用煎三文鱼剩下的油，将焯好水的西兰花、小番茄和贝贝南瓜快速翻炒，加入适量的盐调味。

6. 将炒好的蔬菜铺在盘子底部，上面放上煎好的三文鱼，即可上桌。

三文鱼蒸蛋

食材：新鲜三文鱼，鸡蛋，盐，胡椒粉。

做法：

1. 三文鱼清洗干净，切成小块，放几片柠檬去腥，然后去掉柠檬，再清洗干净，上锅蒸15分钟，蒸好的三文鱼看看有没有鱼刺。

2. 将蒸好的三文鱼放入辅食机，加点温水，搅拌细腻，制成鱼泥。

3. 鱼泥可蒸熟或煮熟给宝宝直接食用，也可将制作好的三文鱼泥取适量放入米粉中搅拌，做成米粥，喂给宝宝食用。

清蒸三文鱼

食材：三文鱼，姜葱，香菜。

做法：

1. 三文鱼清洗干净，生姜切成片，葱清洗干净，香菜洗净，将姜葱和香菜放在三文鱼上面，一起放在锅里蒸，一般蒸3到5分钟。

2. 不可以蒸太久，蒸太久则会导致鱼的肉质发生变化。

三文鱼泥

食材：净三文鱼肉100克。

做法：

1. 将新鲜的三文鱼收拾干净，放入开水中，煮后剥去三文鱼皮，除去三文鱼骨刺后把三文鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。

2. 将三文鱼肉放入锅内，再加入200克开水，直至将三文鱼肉煮软即成，因为三文鱼本来味道就很鲜美，没什么鱼腥味，所以不用放调料。

三文鱼拌饭

食材：三文鱼片，米饭，生抽酱油，海苔碎，熟芝麻，盐。

做法：

1. 三文鱼片二面抹盐腌一会儿，锅内热油，将鱼片二面煎黄，用叉子打碎。

2. 将新蒸米饭放入锅中，倒一点生抽酱油，放三文鱼碎，加入少许海苔碎，加入少许熟芝麻，搅拌均匀。

这些做法不仅适合小孩食用，而且营养丰富，能够提供宝宝所需的多种营养成分。请根据宝宝的年龄和口味选择合适的做法。