小孩燕窝的做法与功效

燕窝是一种营养丰富的补品，适合儿童食用。以下是几种适合小孩的燕窝做法及其功效：

鲜奶核桃燕窝

材料：干燕窝、鲜奶、核桃、冰糖适量。

做法

燕窝挑干净后，放入炖盅，加入半碗或以上的水，隔水炖30-45分钟。

将炖好的燕窝从锅中取出，加入鲜奶与核桃即可。

功效：

含有丰富的钙质、蛋白质等营养物质，可以增强孩子体质，活跃思维，记忆力提升，增强自信心。

红枣枸杞燕窝羹

材料：燕窝、红枣、枸杞、冰糖适量。

做法

将干燕窝用清水浸泡数小时，直至完全软化后用清水冲洗干净，撕成小片备用。

红枣用清水洗净去核，枸杞用清水冲洗干净备用。

将处理好的燕窝放入炖盅中，加入适量的清水，盖上盖子，炖煮约30分钟至燕窝软糯。