土豆淀粉做什么好吃
土豆淀粉可以用来制作多种美食，以下是一些具体的做法：
小馒头
使用一半淀粉和一半白面，混入5~10克发酵粉，加入一定量的水，放在温暖的地方进行发酵。
发酵完成后，将面团分成小块，做成小馒头，蒸熟即可。
肉丸
准备大约150克肉馅，加入75克淀粉和一个鸡蛋，以及各种调味料，使劲搅上劲儿。
将肉馅制成丸子，可以放入开水锅中煮熟或油中炸至外焦里嫩。
凉粉
将土豆淀粉溶于水中，加入一点点白矾，淀粉与水的比例是1:6。
将淀粉溶液倒入开水中，慢慢搅拌至透明，然后晾凉后放入冰箱，冰镇后食用。