酒店餐饮店开会讲什么
在酒店餐饮店开会时，通常会涉及以下内容：
菜品与服务
介绍新菜品和特色菜点。
强调服务态度和顾客用餐服务流程，如倒茶、添酒、迎客和送客等。
提醒员工注意上菜注意事项和餐前准备工作。
员工培训与管理
总结前一天的工作内容，讨论遇到的问题及解决办法。
布置当天的工作流程，检查卫生问题。
激励员工，提高工作热情和斗志。
强调员工团结和协作的重要性。
经营状况与业绩
汇报上月的经营收入和成本情况，分析盈亏原因。
讨论如何提高服务质量，增加客户满意度和回头率。
强调保护客户资源，避免资源浪费。