体验1次食堂餐饮

体验1次食堂餐饮可以从多个角度进行，包括早餐、午餐、晚餐以及工作体验等。以下是一个具体的体验流程和感受分享：

早餐体验

早晨，天空几乎还是一片漆黑，我便努力的睁开惺忪的睡眼，洗漱完毕后来到食堂开始忙碌的一天。早上来到扬子津食堂，首先吃了一顿工餐（一个包子，一个馒头，一个鸡蛋，一碗粥），之后便将我们分配到各自的楼层，帮助食堂工作人员干一些活。我们女生上午在白案间工作，帮助食堂阿姨做南瓜饼。这看似简单，实际操作起来并不那么容易。你必须把握住面团的大小，南瓜饼的大小。而且不是做几个，一做就是几百个几千个。做完以后你的手臂会很酸。我们只做了一两个小时，手臂就酸的不行了。而这些食堂工作人员每天都要做，一干就是一上午，她们的辛苦就不言而喻了。一般食堂工作人员都是一点钟开始吃饭，考虑到我们平时的饮食规律，我们仍旧十二点吃了午饭。

午餐体验

午餐时间，我们回到食堂，享用了一顿丰盛的午餐。食堂提供了各种丰富的菜品选择，包括主食、副食、水果、甜点等，可以满足不同口味的需求。而且食堂的食品卫生状况也得到了严格监管，保证了食品的安全和质量。此外，食堂还提供了就餐环境，可以与同学们一起用餐，增进交流和社交。同时，食堂的用餐时间也相对灵活，可以根据个人的时间安排来选择就餐，方便忙碌的学习生活。

晚餐及工作体验

下午三点，我们再次回到食堂，开始准备晚餐。在餐厅经理的介绍下，同学们对餐厅的基本情况，食品原材料采购、储存、生产和加工等方面的安全管理和监控措施进行了详细了解。大家参观了餐厅米饭蒸煮流水线、切配间、洗碗消毒间、食品留样处、销售间、冷库、原材料仓库等场所，观摩了餐厅后厨工作人员切配、烹饪、食品加工等工作环节。

总结与感受

通过这次食堂体验，我深刻感受到了食堂工作的辛苦与不易。无论是早餐的包子、馒头、鸡蛋和粥，还是午餐和晚餐的丰富菜品，背后都是食堂工作人员辛勤的付出。此外，食堂的卫生管理和食品安全监管措施也让我对食品安全有了更加深刻的认识。通过参观食堂后厨，了解食堂的日常工作和标准化操作流程，我对食堂的运作有了更全面的了解。这次体验让我更加珍惜每一餐饭，也更加尊重食堂工作人员的努力和付出。

建议：

尊重食堂工作人员：了解并尊重他们的工作，感谢他们的辛勤付出。

注重食品安全：了解食堂的食品卫生和安全管理措施，选择有良好口碑的食堂就餐。

珍惜食物：体会“一粥一饭，当思来处不易”的道理，不浪费每一粒粮食。