红烧肉的做法炒娃娃菜

方法一

食材：葱姜蒜、娃娃菜、木耳蘑菇

调料：白醋、生抽、十三香、盐、鸡精

做法：

整理好食材，葱姜蒜炒香

依次加入娃娃菜、木耳蘑菇，加一点点白醋和一勺生抽，翻炒至娃娃菜变软

添水没过菜，加入红烧肉，在汤里加十三香

出锅前加适量的盐、鸡精、葱末

方法二

食材：五花肉、鹌鹑蛋、冰糖、八角、姜片、干辣椒、生抽、料酒、鸡粉、十三香、白糖

调料：无

做法：

五花肉切块，加一片姜和一勺料酒，焯水备用

鹌鹑蛋煮熟剥皮备用

少许油，加入冰糖炒糖色，加入五花肉炒至出油