花椒炖梨的做法儿童
花椒炖梨的做法如下,适合儿童食用:
食材
梨一个
花椒10粒左右
冰糖3-4块
做法
梨洗净,去皮去核,切成小块或片,放入碗中。
加入花椒和冰糖。
加适量水,水量不要太多,以免淹没梨。
将碗放入蒸锅中,大火烧开,然后转小火炖煮15-20分钟,直到梨肉熟软。
放温后,连同汤汁和梨肉一起食用,早晚各一次。
注意事项
梨的种类建议选择雪梨,因为雪梨水分足,口感更好。
如果孩子不接受花椒的味道,可以适量减少花椒的用量,或者加入少许冰糖来中和味道。
蒸煮过程中,确保梨肉熟透,这样食用起来更安全,也有助于止咳效果的发挥。