闲干花生做法
传统煮法
将花生米洗净，放入锅中，加入足够的水和3-4茶匙的盐，煮1-1.5小时，直到花生米变软。
煮好后，将花生在水中泡半小时，让花生壳吸收盐水，然后滤干水分，放在太阳下晒和让北风吹干。
微波炉法
花生米洗净后放入盐水中浸泡2小时以上，沥干盐水后晾干。
将花生米放入微波炉中，中高火加热约8分钟，中间需要翻动2次，这样处理后的花生米更脆更香。
高压锅法
洗净花生表面的泥土，放入高压锅中。
倒入足够的清水没过花生，加入拍扁的大蒜和适量的盐。
煮制大约1小时，根据个人口感调整时间，煮好后取出晾干水分，然后分成小份，放入微波炉中烤干。
盐炒法
将花生米放入大碗中，加入足够的清水浸泡30分钟，去除杂质。
煮熟花生米后，沥干水分，放入盐中滚动，让花生米均匀裹上盐。
将裹盐的花生摊放在烤盘或平底锅上，用小火翻炒至表面微干，搅动避免焦糊，冷却后即可食用。