狗排做好吃

狗排可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

将狗排放入清水中浸泡一天，然后洗净、控水、剁成块。

锅中加油，待油温适宜时下白糖熬至金红色，制成糖汁备用。

锅中再加油，放入葱白、生姜、辣椒、八角、桂皮、丁香、草果等香料煸香，加入狗排翻炒，再倒入糖汁和清汤，小火煨至肉烂，最后加入味精收浓汤汁，装盘即可。

狗排洗净后断开，锅中添水烧开炒去血水，换水再炖，加入花椒、大料、姜葱蒜、干辣椒和干苏子叶，小火炖至肉熟，最后将蒜蓉酱与狗排上的狗油调匀，肉熟后蘸酱食用。

狗排洗净后斩块，飞水去腥，沥干水分。

锅中加油烧热，下狗排大火煸炒至微黄，调入酱油、料酒，炒干水分后加入辣椒、蒜头炒匀，再加入清水，中火炖至肉烂，最后加盐调味。

狗排剁成寸段，洗净后焯水备用。

狗排放入高压锅内，加入姜片、八角、干辣椒和适量水，开锅后焖制五分钟。