西兰花三文鱼粥的做法

西兰花三文鱼粥的做法如下：

准备食材

大米和小米适量

西兰花适量

三文鱼一小圈

生姜适量（用于去腥）

制作步骤

前期准备：

大米和小米提前清洗干净，放入锅中加水煮粥。

三文鱼洗净后，用生姜切片腌制10分钟去腥，然后上锅蒸10分钟左右，蒸好后用手推开成三文鱼粒。

西兰花摘成小朵，洗净后汆烫，然后放入搅拌机中搅拌成西兰花糊糊。

煮粥：

待粥煮至粘稠均匀后，改小火。

倒入西兰花糊糊，继续煮至粘稠均匀。

加入三文鱼粒，搅拌均匀，煮至熟透即可出锅。

小贴士