猪尾巴烧鸡爪做法

猪尾巴烧鸡爪的做法如下:

材料

猪尾500克

鸡爪150克

花生仁200克

红枣10克

姜10克

盐8克

大葱15克

做法步骤

1. 鸡爪尖甲剁去,并清洗干净;

2. 猪尾剁成块状,拔尽残毛,洗干净;

3. 葱切成段;

4. 花生仁以温水浸泡30分钟;

5. 红枣洗净;

6. 将鸡爪、猪尾、花生仁、红枣和姜片、葱一起放入锅内;

7. 加入8碗水炖煮,待水开;

8. 再炖煮1小时,加入盐即成。

这个做法既简单又美味,适合家庭日常烹饪。猪尾巴和鸡爪的搭配,既有丰富的胶原蛋白,又有多种营养成分,营养丰富。