猪尾巴烧鸡爪做法
猪尾巴烧鸡爪的做法如下:
材料:
猪尾500克
鸡爪150克
花生仁200克
红枣10克
姜10克
盐8克
大葱15克
做法步骤:
1. 鸡爪尖甲剁去,并清洗干净;
2. 猪尾剁成块状,拔尽残毛,洗干净;
3. 葱切成段;
4. 花生仁以温水浸泡30分钟;
5. 红枣洗净;
6. 将鸡爪、猪尾、花生仁、红枣和姜片、葱一起放入锅内;
7. 加入8碗水炖煮,待水开;
8. 再炖煮1小时,加入盐即成。
这个做法既简单又美味,适合家庭日常烹饪。猪尾巴和鸡爪的搭配,既有丰富的胶原蛋白,又有多种营养成分,营养丰富。