淡奶油加西点夹心

淡奶油加西点夹心的做法有很多种,下面提供几种不同的制作方法:

巧克力派

巧克力甘纳许:黑巧克力50克、淡奶油50克

蛋糕:鸡蛋3个、牛奶25克、低筋面粉20克、白醋/柠檬汁、白砂糖35克

奶油夹心:淡奶油200ML+巧克力甘纳许

巧克力脆皮:黑巧克力100克、椰子油25克

粉色心形夹心

材料:

奶油奶酪100克、淡奶油40克、白糖10克、食用粉红色素数滴

做法

奶油奶酪提前称量,室温下软化,用电动打蛋器打成顺滑无颗粒状。

加入淡奶油及少许粉红色素,继续用电动打蛋器打至浓稠状。