油蓬蛋做法

油蓬蛋的做法如下：

用料

鸡蛋2个

盐适量

油适量

漏勺一个

做法

把鸡蛋打入碗里，放盐。

拿出漏勺，把鸡蛋倒入，蛋液通过漏勺，满满的倒进锅中。

满满的在锅中转圈，均匀的撒在油里。

等到炸至蓬松时，即可出锅，可以撒上一点火腿肠。

小贴士

在炸的时候可以不必放太多油，我就是油放多了。

这个做法简单易学，适合家庭日常制作。