英氏肉松做法

英氏肉松的做法如下：

材料准备

猪肉馅：300克

水：50毫升

糖：20克

盐：5克

酱油：10毫升

料酒：10毫升

葱姜蒜末：适量

花椒粉：适量

做法步骤

1. 将猪肉馅放入碗中，加入水、糖、盐、酱油和料酒，用筷子搅拌均匀。

2. 锅中热油，放入葱姜蒜末和花椒粉炒香。

3. 将拌好的猪肉馅倒入锅中，用铲子快速翻炒，直到肉变干。

4. 调小火，继续炒至肉松变得松软，颜色变深。

5. 关火，待肉松完全冷却后即可食用。

这种英氏肉松的做法相对简单，适合家庭制作。通过以上步骤，你可以轻松制作出美味的英氏肉松。