餐饮服务员新规定内容

工作认真，待客热情，说话和气，谦虚谨慎，举止稳重。

对待顾客的投诉和批评，应冷静倾听，耐心解释，不得与客人发生争论，解决不了的问题应直接上报。

工作时间不得擅离职守或早退，严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。

禁止饮酒和食用有异味的食品，禁止在饭店、厨房等公共场所吸烟，不做与本质工作无关的事情。

员工应按规定着装，戴工号牌，着装要整齐干净，不佩带首饰（手表除外），不留长指甲，女员工要统一盘花，化淡妆，穿肉色丝袜，男员工不得留长发，胡须，穿深色袜子。

男员工应修面，头发不能过耳及衣领，女员工应梳理好头发、干净整洁，不能涂指甲，不能戴戒指。

上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。