法国西点有哪些
法国的西点种类繁多，以下是一些著名的法国甜点：
马卡龙 （Macaron）：由两片蓬松的杏仁饼干夹着各种口味的奶油馅料制成，表面光滑，下缘有漂亮的蕾丝裙边。泡芙
（Éclair）：一种类似手指形状的甜点，介于奶油面包和曲奇之间，起源于1863年。
可丽露（Canelé）：波尔多市的传统甜点，深焦糖色的脆壳包裹着湿软弹性的蜂窝内里。
达克瓦兹（Dacquoise）：源自法国西南部温泉之乡达克斯，制作过程类似马卡龙，但糖分较少。
修女泡芙（Religieuse）：由一大一小两个泡芙组成，造型类似穿上罩袍的胖修女。
蒙布朗（Mont Blanc）：以阿尔卑斯山“勃朗峰”命名，外型模仿勃朗峰，栗子奶油通常为褐色。
羊角面包（Croissant）：与法棍相比，羊角面包松软可口，是法国面包的代表之一。
可丽饼（Crêpe）：法国布列塔尼省的特色美食，松软博饼配以各种可口小料。
闪电泡芙（Éclair）：一口咬下，内馅在口中爆开，口感润滑。
国王饼（Galette des Rois）：法国传统节日糕点，内含“Feve”小雕像，吃到的人成为当天的国王。
玛德琳蛋糕（Madeleine）：又名贝壳蛋糕，法国风味小甜点，普鲁斯特在《追忆似水年华》中对其有美好回忆。
巧克力面包（Pain au Chocolat）：法国面包店常见，搭配牛奶咖啡堪称完美早餐。
拿破仑蛋糕（Mille-feuille）：由多层酥皮夹以吉士组合而成，口感酥松嫩滑。
柠檬挞（Tarte Citron）：新鲜柠檬的亮丽颜色和清爽味道，一口咬下酥脆与酸甜并存。
苹果挞（Tarte Tatin）：苹果的酸甜与塔皮的酥脆完美结合。
慕斯蛋糕（Mousse）：奶冻式甜品，口感轻柔，入口即化。
抹茶慕斯： 清香宜人的抹茶慕斯，适合夏季品尝。 巧克力歌剧院蛋糕
提拉米苏（Tiramisù）：虽源自意大利，但在法国也广受欢迎，甜苦口感完美融合。
黑森林蛋糕（Schwarzwaelder）：德国知名甜品，传入法国后也获得好评，融合了樱桃、奶油、巧克力和樱桃酒的美味。
这些甜点不仅美味可口，而且代表了法国的烘焙技艺和美食文化。建议您有机会尝试这些经典的法国甜点，相信会给您带来愉悦的味蕾体验。