国内本科西点大学

国内本科西点专业的大学包括：

江苏旅游职业学院：

位于江苏省扬州市，设有烹饪科技学院，专业包括烹调工艺与营养、中西面点工艺、西餐工艺、营养配餐、餐饮管理等。

南京旅游职业学院：

位于江苏省南京市，学院设有多个二级学院，其中烹饪与营养学院开设有烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺等专业。

四川旅游学院：

是四川省本科院校整体转型发展改革试点高校，烹饪学院设有烹饪与营养教育专业、健康服务与管理专业、中西面点工艺（专科）、烹调工艺与营养等。

江南大学：

国内食品专业最好的学校之一，本科西点专业主要学习技术，可以去广州华美或昆山王森等培训机构进一步学习。

杭州欧米奇西点西餐学院：

隶属于新华教育集团，提供系统的西点西餐教育，校园环境优美，设施完善，师资雄厚。

迪丽斯西点烘焙教育：

四川省成都市直属授权培训机构，专注西点烘焙16年，拥有多家烘焙门店和餐饮管理有限公司。

新东方烹饪学校：

以川菜教育为主，涵盖西餐、西点教育的大型烹饪专业学校，是培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育学校。

上海理工大学：

烹饪与烘焙工程专业国内较为知名，拥有现代化的教学设施和实验室，教学团队由专业的西点烘焙师和教授组成。

北京工商大学：

西餐烹饪与烘焙专业备受关注，开设多门与西点烘焙相关的课程。

上海东华大学：

烘焙艺术与技术专业提供丰富的实践机会，学生可以通过课程学习和实习经验提升自己的烘焙技术和创作能力。