豆酪做法

豆酪的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：

用料

永和豆浆 2小包

水 400ml

木薯淀粉 15g

做法

将永和豆浆和水混合均匀。

加入木薯淀粉，搅拌均匀。

熬煮至冒泡，然后倒入碗中晾凉即可。

方法二（纯素做法）：

用料

糯米粉 适量

冷水或凉豆浆 适量

橄榄油 适量

盐 适量

醋 适量

做法

将糯米粉和冷水或凉豆浆混合均匀。

关火，加入橄榄油、盐和醋，继续搅拌均匀。

放入锅里最小火加热，边热边不停搅拌，直到成稠团状。