豫园附近好吃的
上海豫园附近有很多好吃的美食,以下是一些推荐:
生煎馒头:
这是一道在上海土生土长的点心,已有百年的历史。用半发酵的面粉做成的,在平底锅里煎熟,在煎的过程中还要洒几次凉水,有呲呲的声音。吃的时候蘸上一点汁儿,味道是一级的棒,豫园周边的很多餐厅都有这种小吃。
南翔小笼包:
这是上海的传统名吃,极富盛名。南翔镇的小笼包是最有名的,形状精致小巧,皮薄馅多,用特质的竹笼蒸熟食用,所以叫小笼包。上海市区内有两家南翔小笼包,一家在豫园附近,一家在西藏路山。要是去豫园游玩,不妨去尝尝这地道的小笼包。
三鲜小馄饨:
上海人对于馄饨的大小是分得很清的,这里的馄饨跟无锡的馄饨还不太一样,馅儿并不是肉和榨菜等混合,而是只有肉,鲜味儿尽在馄饨汤里。
松江鲈鱼:
松江鲈鱼是松江的特产,已有千年的历史,是在魏晋时期就非常有名的食物,产自松江。这里的鲈鱼很是奇特,天下其他地方的鲈鱼都是两腮,唯有这松江鲈鱼是四鳃,鲈鱼可制成鲈鱼羹等美食,被誉为“东南佳味”。
油豆腐线粉汤:
上海人平常吃东西都喜欢干的配湿的,所以这个湿些的油豆腐线粉汤就是上海人一直流传下来的小吃,虽然看上去清汤寡水的,但是配上生煎吃,是最好的搭配。
城隍庙梨膏糖:
据说已有1300年的历史了,上海城隍庙在100年前有一位业主开设了一家果膏糖点,由于经营有方加之果膏糖美味,生意一直很多,延续至今。果膏糖分为梨膏糖和花色梨膏糖两个品种,都有止咳平喘、生津开胃的疗效,主要原料是杏仁、桔梗、茯苓、冬花等接近10种材料熬制而成,很多人都慕名去城隍庙购买。
排骨年糕:
这是一道上海传统名点,排骨年糕是用排骨和年糕一起煮成的,味道鲜美,是上海人喜欢的美食之一。
蟹珍香·百年蟹黄面:
位于豫园附近的福民街64号,这家店的蟹黄面非常有名,适合吃蟹的季节去品尝。店里的环境很有苏派风格,结合周边的豫园,带上了年代印记与文化底蕴的氛围。推荐菜品包括蟹粉鲜肉小笼、蟹黄鲜肉小笼、花雕熟醉虾、花雕熟醉蟹、菊花鱼和秃黄油面。
绿波廊:
绿波廊位于豫园商城内,特色点心包括迷你粽、三丝眉毛酥、桂花拉糕、萝卜丝饼、松月楼的素菜包、素蟹粉包和八宝饭等。此外,还有南翔小笼和酒酿圆子等美食。
松月楼:
以素菜包闻名,招牌净素菜包是必尝的点心。此外,还有翡翠素菜煎包等美食。
南翔馒头店:
位于豫园老街87号,这家店的南翔小笼馒头是经典美食,制作工艺于2007年被认定为黄浦区市级非物质文化遗产。推荐菜品包括南翔小笼馒头、鸡枞菌鲜贝时蔬小笼馒头等。
老正兴菜馆:
位于福州路556号,这家菜馆创建于清同治元年,是上海本帮菜的鼻祖。推荐菜品包括虾籽大乌参、响油鳝糊、正兴酱方等。
上海德兴馆:
位于豫园老路59号,这家菜馆以家常本帮菜闻名,招牌菜包括本帮鸡圈肉和老坛酸菜芝麻蟹。推荐菜品包括本帮鸡圈肉、老坛酸菜芝麻蟹等。
这些美食店铺各有特色,建议您根据个人口味选择品尝。豫园附近还有许多其他美食,如小吃摊、糕点店等,也可以一并探索。