怎样做红酒藕片好吃

红酒莲藕

莲藕去皮切片。

备好红酒和冰糖。

将莲藕和冰糖放入保鲜盒，倒入红酒。

盖上盖子，放入冰箱冷藏室冰48小时。

红酒胭脂藕

藕切片，焯熟后过凉。

倒入没过藕片的红酒，加入大量糖。

放入冰箱腌制一晚。

葡萄酒醋藕片

嫩藕去掉藕节，刷洗干净，切成薄片。

加入白砂糖和葡萄酒醋，兑入适当凉开水，浸泡20分钟。

藕片吸收葡萄酒醋的色素，变得粉嫩，酸甜爽口。

桃红藕片

莲藕洗净打皮后切成片，清水浸泡20分钟去淀粉。

开水煮藕片后捞出，过凉水，铺平在盘子里。