昆明好吃宣威菜
在昆明，有几家餐厅提供非常正宗的宣威菜，以下是一些推荐：
余味乡宣威菜
这家餐厅隐藏在昆明市内，主打传统宣威菜，如宣威小炒肉、干椒炒火腿、宣威火腿西归鸡、余氏酸菜鱼和宣威血辣子等。最近，他们推出了一款特别适合秋冬季吃的菜品——炊锅，采用高汤制作，食材丰富多样，包括火腿脚、酥肉、番茄、午餐肉、豆腐、洋芋等，层层铺叠，荤素搭配，让人垂涎欲滴。
宣威小炒肉
宣威小炒肉是宣威第一名菜，肥瘦均匀的肉丝配上干辣椒和蒜苗，香气扑鼻，肉嫩得一入口就化了，辣味十足又不失鲜香。这道菜是云南十大经典名菜之一，每次来宣威，当地人和游客都会忍不住品尝一盘。
宣威火腿
宣威火腿又叫“云腿”，是云南火腿的代表。它的肉质细腻紧实，香气四溢，可以切片炒吃、蒸吃、煮吃，甚至切块烧烤到焦黄再切片吃。宣威火腿的历史可以追溯到明朝，经过几百年的传承，现在已经成了中国四大火腿之一。
倘塘黄豆腐
倘塘黄豆腐是宣威市倘塘镇的特色美食，用黄豆做的豆腐，质地脆嫩，口感鲜美。最神奇的是，这黄豆腐居然可以生吃，口感滑嫩，豆香浓郁，清爽可口。你可以直接生吃，也可以沾点水吃，还可以炒着吃、煮着吃、烤着吃，反正怎么吃都好吃。
洋芋鸡
洋芋鸡是曲靖市的经典菜肴，在宣威也很受欢迎。嫩鸡和洋芋的完美结合，加上干辣椒、酱油等调料的点缀，色泽红亮，鲜香扑鼻。鸡肉细嫩，洋芋软糯却不失弹性，炖制后的浓郁汤汁更是令人回味无穷。
宣威酸汤鱼
这道菜是夏天的一大神器，新鲜的鱼肉配上酸爽的汤汁，既开胃又解腻。汤里还加了番茄和各种香料，酸辣可口，让人胃口大开。